Chicken do Pyaza
Gazdag, sűrű csirke curry mandulával (6 személyre)
Hozzávalók
6 db bőr nélküli csirkecomb vagy filézett comb
200 g natúr joghurt
60 g hámozott mandula
¼ teáskanálnyi (tk) morzsolt sáfrány
2 evőkanálnyi (ek) meleg tej
2 db szárított chili paprika (választható)
2 ek. mustárolaj, vagy olvasztott ghee
Fűszerek
Az alábbiak frissek
4 ek koriander finomra vágva
2 ek mentalevél finomra vágva
3 nagy vöröshagyma apróra vágva Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Írta: Erika 

