Chicken do Pyaza
Gazdag, sűrű csirke curry mandulával (6 személyre)
Hozzávalók
6 db bőr nélküli csirkecomb vagy filézett comb
200 g natúr joghurt
60 g hámozott mandula
¼ teáskanálnyi (tk) morzsolt sáfrány
2 evőkanálnyi (ek) meleg tej
2 db szárított chili paprika (választható)
2 ek. mustárolaj, vagy olvasztott ghee
Fűszerek
Az alábbiak frissek
4 ek koriander finomra vágva
2 ek mentalevél finomra vágva
3 nagy vöröshagyma apróra vágva Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Leave a Comment » | 
Ételek, Indiai kultúra | 
Közvetlen link
Írta: Erika
Éppen Cabellában vagyunk, Shri Mataji társaságában, hogy megünnepeljük Shri Krishna születésnapját. Az alábbi felvétel tavaly készült itt, Cabellában ugyanebből az alkalomból.
Shri Krishna hangszere a fuvola, melynek egyik nagymesterét Pandit Hariprasad Chaurasia-t látjuk, halljuk a felvételen. Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Leave a Comment » | Klasszikus zene | Címke: fuvola, improvizácio, krishna | Közvetlen link
Írta: Sandor
Ma egy olyan indiai ünnepről szeretnék írni, ami nagyon mélyen áthatja kultúránkat. Ez a fivér – nővér kapcsolat ünnepe. Mi úgy tartjuk, hogy a fiuk és lányok, nők és férfiak közötti kapcsolat alapvetően testvéri kapcsolat, mely csak bizonyos esetekben alakul át más jellegű kapcsolattá. Ilyen például a házasság. A városban, ahonnan származom a hasonló korú lányok a fiukat úgy szólítják, hogy ‘bhaiya’, ami azt jelenti, testvér, fivér. A fiúk pedig úgy szólítják a lányokat, hogy ‘Didi’, ami nővért jelent. Ez nem pusztán külsőség, hanem ezeket a kapcsolatokat egyfajta valódi ártatlanság és erényesség hatja át. És ez nem csak ebben a városban van így, hanem egész Indiában. Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Leave a Comment » | Érdekességek a spiritualitás világából, Ünnepek | Címke: rakhi, raksha bandhan, testvéri kapcsolat, védelem | Közvetlen link
Írta: Shubhangi
Számunkra Indiában a Guru (mester, tanító) nagyon fontos a spirituális fejlődésben. Sokan hisznek abban, hogy a Guru magát Istent képviseli és képes arra, hogy összekapcsolja az embert az isteni erővel. Ahogyan a hold visszatükrözi a nap fényét, minden tanítvány áraszthatja a fényt, amit a Guru tanításából merít. Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Leave a Comment » | Érdekességek a spiritualitás világából, Ünnepek | Címke: Guru, Guru Mantra, Guru Purnima | Közvetlen link
Írta: Shubhangi
A hosszúra sikeredett szünet után elsőként valami egyszerűvel szeretném kezdeni. Minden alkalommal olyan recepteket válogatok majd össze, melyek együtt egy teljes étkezést tesznek lehetővé. A mai menü rizs és dhal, az indiai konyha két alapvető étele. Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Leave a Comment » | Ételek | Címke: Ételek, egészség, receptek, Shri Mataji | Közvetlen link
Írta: Shubhangi
A teremtés kezdetén, amikor Sada Shiva - a Mindenható Isten – átalakult Shivává és Shaktivá, két másik ezzel összefüggő esemény is történt. Ez a hang és a fény teremtése volt.
A hang az AUM formából született, a fény a Shaktinak a látható megnyilvánulása.
A szanszkrit OM ugyanezt fejezi ki, a keresztény hagyományokban ÁMEN-ként ismert. „Kezdetben vala az ige…” Tovább ehhez a bejegyzéshez »
1 hozzászólás | Érdekességek a spiritualitás világából, Indiai kultúra, Sahaja Jóga meditáció | Közvetlen link
Írta: Erika
Az sjmeditacio.org szerzői
Leave a Comment » | Érdekességek a spiritualitás világából, Indiai kultúra, Sahaja Jóga meditáció | Közvetlen link
Írta: Sandor
Rendszeres olvasóink bizonyára észrevették, hogy az elmúlt néhány hétben kissebb változásokon ment át az sjmeditacio.org portál mind formai, mind tartalmi tekintetben. Természetesen legfőbb célkitűzésünk, a Sahaja Jóga Meditáció megismertetése az érdeklődőkkel, továbbra is változatlan. Reméljük, hogy Önök közül sokan elvégezték már a jelenleg elérhető egy hetes online meditációs kurzusunkat, illetve elsajátították egyszerű meditációnkat. Tovább ehhez a bejegyzéshez »
Leave a Comment » | Érdekességek a spiritualitás világából, Ételek, Ünnepek, Klasszikus zene, Sahaja Jóga meditáció | Címke: változás | Közvetlen link
Írta: Sandor
Néhány gondolatot szeretnék megosztani Önökkel arról, hogy miért olyan híres az indiai konyha. Mi az oka annak, hogy indiában a főzés igazi művészetté vált.
Leave a Comment » | Ételek | Címke: Ételek, egészség, receptek, Shri Mataji | Közvetlen link
Írta: Shubhangi
Shubhangi Széchy
Ezt a címet viseli az a szakácskönyv, mely Shri Mataji receptjeit gyűjti össze. Szerencsém volt résztvenni a könyv elkészítésében és most szeretnék elindítani egy sorozatot, ahol néhány kedvencemet mutatnám be Shri Mataji receptjei közül. Tovább ehhez a bejegyzéshez »
3 hozzászólás | Ételek | Címke: Ételek, egészség, receptek, Shri Mataji | Közvetlen link
Írta: Shubhangi
Indiai kultúra kategória bejegyzései
Sandor
Shubhangi
Erika