Raksha Bandhan – a védelem köteléke

július 25, 2009
raksha-bandhan-indiaMa egy olyan indiai ünnepről szeretnék írni, ami nagyon mélyen áthatja kultúránkat. Ez a fivér – nővér kapcsolat ünnepe. Mi úgy tartjuk, hogy a fiuk és lányok, nők és férfiak közötti kapcsolat alapvetően testvéri kapcsolat, mely csak bizonyos esetekben alakul át más jellegű kapcsolattá. Ilyen például a házasság. A városban, ahonnan származom a hasonló korú lányok a fiukat úgy szólítják, hogy ‘bhaiya’, ami azt jelenti, testvér, fivér. A fiúk pedig úgy szólítják a lányokat, hogy ‘Didi’, ami nővért jelent. Ez nem pusztán külsőség, hanem ezeket a kapcsolatokat egyfajta valódi ártatlanság és erényesség hatja át. És ez nem csak ebben a városban van így, hanem egész Indiában. Tovább ehhez a bejegyzéshez »

Guru Purnima

június 22, 2009

Számunkra Indiában a Guru (mester, tanító) nagyon fontos a spirituális fejlődésben. Sokan hisznek abban, hogy a Guru magát Istent képviseli és képes arra, hogy összekapcsolja az embert az isteni erővel. Ahogyan a hold visszatükrözi a nap fényét, minden tanítvány áraszthatja a fényt, amit a Guru tanításából merít. Tovább ehhez a bejegyzéshez »


Könnyű, hús nélküli vacsora

május 23, 2009

A hosszúra sikeredett szünet után elsőként valami egyszerűvel szeretném kezdeni. Minden alkalommal olyan recepteket válogatok majd össze, melyek együtt egy teljes étkezést tesznek lehetővé. A mai menü rizs és dhal, az indiai konyha két alapvető étele. Tovább ehhez a bejegyzéshez »


Szeretettel főzni – második rész

december 8, 2008

Néhány gondolatot szeretnék megosztani Önökkel arról, hogy miért olyan híres az indiai konyha. Mi az oka annak, hogy indiában a főzés igazi művészetté vált.

smh Tovább ehhez a bejegyzéshez »


Szeretettel főzni – első rész

november 27, 2008
Shubhangi Széchy

shubhangiszechy-128Ezt a címet viseli az a szakácskönyv, mely Shri Mataji receptjeit gyűjti össze. Szerencsém volt résztvenni a könyv elkészítésében és most szeretnék elindítani egy sorozatot, ahol néhány kedvencemet mutatnám be Shri Mataji receptjei közül. Tovább ehhez a bejegyzéshez »